lauantai 8. helmikuuta 2014

Koiralle pipo


Työkaverin koiran korvat eivät pidä kovasta pakkasesta. Ne halkeilee helposti ja paraneminen vie kauan. Niinpä minä lupauduin tekemään hänelle hatun koiraa varten. 


Joku toinen oli tehnyt vastaavan ja laittanut kuvan nettiin. Ohjetta ei ollut, mutta yritin laskea kuvasta "noinlukuja". Sovittamaankaan en päässyt kesken työn, joten pään päälle jäi vähän väljää, mutta ajanee asiansa. 



sunnuntai 2. helmikuuta 2014

Banaanipannukakut



Pitihän minunkin kokeilla näitä kahden aineen ihmepannukakkuja, kun näistä on hypetetty ja vouhkattu netissä jo jonkin aikaa. 

Kysehän on siis ohjeesta, jossa on vain banaania ja kananmunaa. Banaani survotaan ja sekaan vatkataan kaksi munaa. Seosta pyöritetään monitoimikoneessa, tai vastaavassa, pari minuuttia, että munat saavat ilmaa sekaansa. Sitten paistetaan omavalintaisessa rasvassa pannulla. Itse paistoin oliiviöljyssä tavallisella teflonpannulla.  Ohjeesta tulee noin 8 pannukakkua. 


Alakuvassa ensimmäinen satsi, jonka yritin kääntää liian aikaisin. Ei kannata yrittää paistaa liian kuumalla, vaan pienentää vaföörit ja antaa rauhassa paistua. 

Pannukakut ovat ihan parhaita suoraan pannulta. Itse söin ne kevennetyn mustikkarahkan kera. ( 125 g rahkaa, 1 dl rasvatonta luonnonjogurttia, 1 tl vaniljasokeria ja 1 dl mustikoita.)