torstai 5. maaliskuuta 2015

Viilataanko linssiin?




Ei viilata, mutta linssisoppaan olen nyt aivan ihastunut! Kokeilin tehdä linssikeittoa ohjeella jostain vanhasta, lehdestä leikkaamastani jutusta. Artikkelissa Hanna Partanen antoi ohjeita 7 pv:n tehodieettiin ja ohessa oli muutama ruokaohje lisukkeena. 

Ensimmäisellä kerralla tein keiton pelkästään punaisista linsseistä, toisella kertaa ne loppuivat kesken, joten jatkoin hommaa vihreillä linsseillä. Tykkäsin tästä jälkimmäisestä keitoksesta vielä enemmän kuin ensimmäisestä. 

Tässä ohje, jota itse hieman jalostin alkuperäisestä.

Linssikeitto

2 dl linssejä
1 sipuli
1 l vettä
2 kasvisliemikuutiota
1 tlk/ 500 g chilillä maustettua tomaattimurskaa
1 rkl rypsiöljyä
Mausteita maun mukaan. 

Huuhdo linssit huolella. Pilko sipuli ja kuullota öljyssä kattilassa.
Lisää linssit ja tomaattimurska.
Lisää neste ja liemikuutiot. Anna kiehua 20-30 minuuttia. 
Mausta ja nauti ruisleivän kanssa.