torstai 18. elokuuta 2011

Värikäs kasvispannu




Värikäs kasvispannu

Valmistusaineet 6:lle


350 g Kesäkurpitsa, zucchini
1 Paprika, punainen
1 kpl Sipuli
2 kpl Porkkana, keskikok.
3 isoa Herkkusientä
1 prk Kasvirasvavalmiste, rasvaa 7%, flora ruoka
60 g Tuorejuusto, 13% rasvaa
2 rkl Oliiviöljy
3 rkl Soijakastike
½ chilipalko
Mausta maun mukaan, esimerkiksi inkivääriä ja sitruunapippuria.

Pilko kasvikset pieniksi, kuumenna öljy pannulla. Aloita paistamalla ensin kovia kasviksia, kun ne ovat hieman pehmenneet, lisää kesäkurpista ja herkkusienet.  Kun kasvikset alkavat olla kypsiä, lisää mausteet.
Sulata tuorejuusto kasvisten sekaan. Kaada lopuksi Flora kasvisrasvavalmiste sekaan. Anna kuplia hetki ennen tarjoilua. Tarjoile esimerkiksi broilerin rinnan, ruisleivän ja salaatin kera.


3 kommenttia:

Anonyymi kirjoitti...

Hyvän oloinen ohje,täytyypä kokeilla joku päivä.Kesäkurpitsaa kasvaa ainakin enemmän kuin tarpeeksi :)Tänään syötiin ihan silliä ja perunaa ja keitt. porkkanaa tuon elämänkumppanin kanssa.Oli pakko nyppiä porkkanoita pois,kun jättikurpitsa rönsyilee ja valtaa kasvimaata.Jonain aamulla se on rappusilla kun lähden töihin...iiiikkkkkkkk!!!!
T: A***

Katja kirjoitti...

Varo vain, jos se on lihansyöjäkurpitsa! ;O)

Anonyymi kirjoitti...

Ha Haaaa ..... :D
A***
Ps.kivaa viikonloppua!!!