maanantai 13. syyskuuta 2010

Viimeisiä viedään

Yritän epätoivoisesti "tuhota" viimeisiä säilömättömiä omenoitani. Aika hyvin siinä olen onnistunutkin. Enää on jäljellä tavallisen taikinakulhon verran. Lohkoin niitä tänään muutamaan isoon rasiaan paistoksia varten, jotka sain vielä ängettyä pakastimeen. 

Päivällä muistin yhtäkkiä vanhassa yläasteen aikaisessa keittokirjassa olleen herkullisen Omena-riisipuuro ohjeen ja niinpä sitten äsken sitäkin keittelin.


Omena-riisipuuro

2 l vettä
3 dl puuroriisiä
7-9 hapahkoa omenaa
1,5 dl sokeria

Keitä vesi ja lisää riisit.
Anna hautua kannen alla välillä sekoitellen 15 min.
Kuori omenat ja poista siemenet. 
Lohko palat keitokseen ja hauduta vielä 25 min välillä sekoitellen.
Lisää loppuvaiheessa sokeri.

Tarjoa lämpimänä kaneli-sokeriseoksen ja kylmän maidon kera.
Hyvää myös kylmänä välipalana...

Täytyy tästä kohta lähteä saunottamaan pikkuisia ja valmistelemaan huomista Hesan reissua. Menen opinnäytetyöpalaveriin Väestöliittoon. Siellä ollaan mukavan aktiivisia asian suhteen, toisin kuin koulun taholta. Ohjaajaani en vielä tiedä, mutta ehkä sekin sieltä joskus kuvioihin mukaan tupsahtaa...

- Katja-


Ei kommentteja: